ANTIPASTI
POLPETTE Fritte
5€
CROSTINI
7€
con stracciatella, pomodori secchi e alici di anoia “Fish Different”
BACCALA’ MANTECANO ALLA GHIOTTA
8€
(olive, pomodoro e capperi)
TARTARE DI FASSONA
8€
“La Granda” 80 gr
CROSTINI BURRO
8€
e alici di anoia “Fish Different”
VELLUTATA CON FONDUTA
7€
POLPETTE AL SUGO
7€
Le nostre Belle:
Puoi scegliere l’impasto che preferisci tra: classico, integrale, multi cereale e nero di seppia.
CIAMBELLA CON BACCALA’
14€
Baccalà mantecato, mollica Atturata (olio, capperi, aglio e acciughe)
CIAMBELLA CON GAMBERI
16€
stracciatella, tartare di gambero pistacchio, olio e pepe Sichuan
POLPO
15€
Puré Affumicato, Polpo Grigliato, Mayonese al prezzemolo, Cipolla di Tropea in agrodolce
AGNELLO
13€
Panna acida, Agnello, Finocchi, Arance
CIAMBELLA CON BURGER PODOLICA
14€
Burger, Caciocavallo, Cipolla caramellata, Finocchietto
PANCIA DI MAIALE
13€
Pancia di maiale, Ricotta di pecora d’Aspromonte Cime di rapa saltate , Nocciola tonda calabrese
CIAMBELLA CON ZUCCA E CACIOCAVALLO SILANO DOP
13€
Crema di zucca (zucca stufata con aglio, timo più scalogno) Caciocavallo silano dop, salvia fritta
CIAMBELLA CON MELANZANE GRIGLIATE
9€
melanzane grigliate, pomodori secchi, mandorle tostate